Top 5 các loại bánh healthy dễ làm tại nhà

Các loại bánh healthy dễ làm
Bánh healthy là cách gọi của các loại bánh ít đường, ít calo. Tại bài viết này Bếp Ăn Healthy sẽ giới thiệu cho các bạn biết đến top 5 các loại bánh healthy dễ làm mà bạn nên biết để có một chế độ ăn lành mạnh.

Bánh Healthy là gì?

Bánh “healthy” là thuật ngữ được sử dụng để chỉ những loại bánh có thành phần dinh dưỡng tốt hơn và ít gây hại cho sức khỏe so với các loại bánh thông thường. Bánh “healthy” thường được làm từ các nguyên liệu có lợi cho sức khỏe như bột mì nguyên cám, hạt, trái cây, các loại đường tự nhiên như mật ong hoặc đường nâu, dầu ô-liu thay vì dầu bơ hay dầu thực vật chứa nhiều chất béo bão hòa.
Bánh “healthy” thường có ít đường, ít chất béo bão hòa và ít chất bảo quản. Thay vì sử dụng các nguyên liệu chế biến công nghiệp, nó thường sử dụng các nguyên liệu tự nhiên và chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Mục tiêu của bánh “healthy” là cung cấp một lựa chọn lành mạnh và tốt cho sức khỏe trong khi vẫn thỏa mãn khẩu vị và niềm vui ăn uống.
Bánh healthy
Bánh healthy
Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng dù có gọi là “healthy”, bánh vẫn là một loại thức ăn có chứa calo và nên được tiêu thụ với mức độ vừa phải. Nếu bạn quan tâm về dinh dưỡng và muốn thưởng thức bánh “healthy”, hãy chọn các phiên bản có thành phần nguyên liệu tự nhiên và ăn chúng trong phạm vi một chế độ ăn cân đối và đa dạng.

Gợi ý các loại bánh healthy dễ làm đơn giản

Dưới đây là danh sách top 5 loại bánh “healthy” dễ làm tại nhà:

Bánh chuối không đường thêm

Nguyên liệu: chuối chín, trứng, bột mì nguyên cám, bột nở, muối, dầu ô-liu.
Hướng dẫn: Nghiền nhuyễn chuối, trộn đều với các nguyên liệu khác, nướng trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 30-35 phút.
Bánh chuối healthy
Bánh chuối healthy

Bánh hạnh nhân thanh mật ong

Nguyên liệu: hạnh nhân, mật ong, bột mì nguyên cám, baking soda, muối, vani.
Hướng dẫn: Trộn hạnh nhân với các nguyên liệu khác, nướng trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút.

Bánh hạt điều và sô-cô-la đen

Nguyên liệu: hạt điều, sô-cô-la đen, bột mì nguyên cám, baking soda, muối, đường nâu, trứng.
Hướng dẫn: Nghiền nhuyễn hạt điều và sô-cô-la, trộn đều với các nguyên liệu khác, nướng trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút.

Bánh cà rốt hạt chia

Nguyên liệu: cà rốt, hạt chia, bột mì nguyên cám, baking soda, muối, mật ong, dầu ô-liu.
Hướng dẫn: Nghiền nhuyễn cà rốt, trộn đều với các nguyên liệu khác và hạt chia, nướng trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 25-30 phút.

Bánh bí đỏ hạt lựu

Nguyên liệu: bí đỏ, hạt lựu, bột mì nguyên cám, baking soda, muối, đường nâu, trứng.
Hướng dẫn: Hấp bí đỏ, nghiền nhuyễn, trộn đều với các nguyên liệu khác và hạt lựu, nướng trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20-25 phút.
Lưu ý: Trên đây chỉ là một số gợi ý các loại bánh healthy dễ làm tại nhà. Hãy tùy chỉnh công thức và lượng nguyên liệu phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của bạn.

Cách bảo quản bánh healthy để được lâu

Để bảo quản các loại bánh “healthy” lâu hơn và giữ cho chúng tươi ngon, bạn có thể áp dụng các phương pháp sau đây:

Bảo quản trong hộp kín

Đặt các loại bánh healthy dễ làm vào hộp đựng thực phẩm kín để ngăn không khí và độ ẩm từ bên ngoài tiếp xúc với bánh. Điều này giúp giữ cho bánh không bị khô và mất độ tươi ngon. Nếu có thể, chọn hộp có tính năng cách nhiệt để giữ cho bánh tươi lâu hơn.

Đặt trong túi ni lông

Nếu không có hộp đựng thực phẩm, bạn có thể đặt các loại bánh healthy dễ làm trong túi ni lông và buộc chặt miệng túi. Túi ni lông giúp ngăn không khí và độ ẩm từ bên ngoài tiếp xúc với bánh.
Bảo quản bánh healthy
Bảo quản bánh healthy

Bảo quản trong tủ lạnh

Nếu các loại bánh healthy dễ làm có thành phần tươi sống như trái cây, bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh để tránh việc hỏng nhanh. Đặt bánh trong hộp kín và đặt trong ngăn tủ lạnh thích hợp.

Đóng gói riêng lẻ

Nếu bạn muốn bảo quản bánh trong thời gian dài và dùng dần, hãy xem xét đóng gói riêng từng miếng bánh trong túi ni lông hoặc bọc bánh bằng màng thiếc. Sau đó, đặt tất cả các miếng bánh vào hộp đựng và bảo quản theo cách 1 và 2.

Bảo quản trong ngăn đông

Nếu bánh có thể đông được, bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn đông của tủ lạnh. Đảm bảo đóng gói kín bánh trong túi ni lông hoặc hộp đựng thực phẩm chống đông để ngăn không khí và độ ẩm tiếp xúc với bánh.

Sử dụng hóa chất bảo quản

Nếu bạn muốn bảo quản bánh trong thời gian dài hơn, bạn có thể sử dụng hóa chất bảo quản thực phẩm như chất chống oxy hóa hoặc chất chống mốc. Tuy nhiên, hãy đảm bảo tuân thủ đúng liều lượng và hướng dẫn sử dụng của các chất này.
Lưu ý: rằng một số các loại bánh healthy dễ làm có thành phần tươi sống hoặc không chứa chất bảo quản, do đó, thời gian bảo quản có thể ngắn hơn so với các loại bánh có chứa chất bảo quản. Hãy kiểm tra hướng dẫn bảo quản cụ thể trên nhãn gói của bánh hoặc tìm hiểu về các yếu tố cụ thể của thành phần để bảo quản bánh một cách đúng cách.
Hãy thử làm những chiếc bánh “healthy” này tại nhà và tận hưởng niềm vui của ẩm thực lành mạnh. Nhớ chia sẻ với gia đình và bạn bè về các loại bánh healthy dễ làm  để cùng nhau tận hưởng một phong cách ăn uống lành mạnh và ngon miệng!
Hãy theo dõi Fanpage của chúng tôi để biết thêm nhiều kiến thức thú vị về healthy nhé!

Bếp Ăn Healthy cam kết:

  • Quy trình sản xuất đạt vệ sinh.
  • Đóng gói cẩn thận gồm hai lớp: lớp hút chân không bên trong và lớp giấy an toàn môi trường bên ngoài.
  • 100% hàng mới, không chất bảo quản.
  • Hỗ trợ đổi trả cho khách nếu sản phẩm có vấn đề về chất lượng.
  • Là đơn vị cung cấp các sản phẩm xanh có nguồn gốc tự nhiên tốt cho sức khỏe.
  • Quy trình đóng gói cẩn thận và giao hàng nhanh chóng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0987654321