Nước ép gạo có tác dụng gì đối với sức khỏe ?

Cách sử dụng và bảo quản

Nước ép gạo (rice water) là một chất lỏng được tạo ra bằng cách ngâm gạo trong nước và sau đó lọc nước từ gạo. Nước này thường được sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau, bao gồm chế biến thực phẩm và chăm sóc da. Đặc biệt, nước ép gạo là một phần quan trọng trong nhiều nền văn hóa và truyền thống ẩm thực trên khắp thế giới. Vậy Nước ép gạo có tác dụng gì đối với sức khỏe ? cùng đọc bài viết dưới đây nhé 

Nước ép gạo tại nhà
Nước ép gạo

 

1.Nước ép gạo có tác dụng gì đối với sức khỏe ?

Nước ép gạo có tác dụng gì đối với sức khỏe ? – Nước ép gạo có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng nổi bật nhất là một có số tác dụng nổi bật như dưới đây:

  • Làm đẹp da : Nước ép gạo có thể được sử dụng để làm sạch da và giảm tình trạng da dầu. Nó chứa các chất chống oxy hóa và làm dịu da, có thể giúp giảm tình trạng mụn và tăng cường sức kháng của da trước các tác nhân gây hại.
  • Sản phẩm làm đẹp: Nước ép gạo thường được sử dụng trong sản phẩm chăm sóc da như sữa rửa mặt, nước hoa hồng và kem dưỡng da.
  • Sản phẩm thực phẩm: Nước ép gạo cũng có thể được sử dụng trong nấu ăn và nước uống. Nó có hương vị nhẹ và ngọt ngào và thường được dùng trong các món ăn và đồ uống truyền thống.
  • Làm mát cơ thể: Nước ép gạo có khả năng làm mát cơ thể trong thời tiết nóng bức. Nó thường được pha loãng với nước và thêm đường để tạo ra nước gạo ngon và giải khát.
  • Cách truyền thống trong y học dân gian: Nước ép gạo được sử dụng trong một số hình thức y học dân gian truyền thống, được cho là có tác dụng làm dịu các vấn đề dạ dày và tiêu hóa, cũng như tạo cảm giác dễ chịu trong trường hợp cảm lạnh hoặc sốt…
  • Giảm căng thẳng và lo âu: Nước gạo có thể làm dịu tâm trạng và giúp giảm căng thẳng và lo âu. Một cốc nước gạo ấm có thể giúp bạn cảm thấy thư giãn.

*** Lưu ý 

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tác dụng của nước ép gạo có thể thay đổi tùy thuộc vào cách bạn sử dụng nó và mục đích cụ thể. Đối với các vấn đề sức khỏe cụ thể, nên thảo luận với một chuyên gia y tế trước khi sử dụng nước ép gạo hoặc bất kỳ sản phẩm tự nhiên nào để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Qua đây bạn đã biết  Nước ép gạo có tác dụng gì đối với sức khỏe ? chưa 

2. Nước ép gạo có tác dụng gì đối với sức khỏe ? – Cách làm nước ép gạo tại nhà 

Nước ép gạo có tác dụng gì đối với sức khỏe ? – Để làm nước ép gạo tại nhà , bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và tuân theo các bước sau:

Nguyên liệu:

  • 1/2 cup gạo trắng (gạo lúa mì)

  • 4-5 cup nước (tùy theo độ đặc/thưa mong muốn)

  • Đường (tùy chọn)

  • Mật ong hoặc vani (tùy chọn)

  • Đá lạnh (nếu bạn muốn uống lạnh)

Cách làm:

  • Bước 1: Rửa gạo: Rửa gạo kỹ dưới nước lạnh để loại bỏ bất kỳ cặn bã nào còn lại. Rửa đến khi nước trong bát trở nên trong suốt, không đục nữa.
  • Bước 2 : Ngâm gạo: Đặt gạo đã rửa vào một bát lớn và thêm nước để ngâm gạo trong khoảng 30 phút đến 1 giờ. Điều này giúp gạo mềm hơn và dễ ép.
  • Bước 3 : Ép nước: Sau khi gạo đã ngâm đủ thời gian, hòa gạo với nước và dùng máy xay sinh tố hoặc máy ép để làm nước ép gạo. Ép nước từ gạo đến khi bạn có một lượng nước đủ lượng.
  • Bước 3 : Lọc nước ép (tùy chọn): Nếu bạn muốn nước ép gạo sạch hơn, bạn có thể lọc nước này qua một lớp lưới hoặc lọc để loại bỏ các cặn bã còn lại.
  • Bước 4 : Đun sôi (tùy chọn): Một số người sẽ đun sôi nước ép gạo trước khi dùng. Điều này tạo ra một hương vị đặc biệt hơn và loại bỏ một số enzyme từ gạo.
  • Bước 7 : Điều chỉnh hương vị (tùy chọn): Nếu bạn muốn nước ép gạo ngọt hơn, bạn có thể thêm đường, mật ong hoặc vani theo sở thích cá nhân.
  • Bước 8 : Uống: Nước ép gạo có thể uống lạnh hoặc nóng. Nếu bạn muốn uống lạnh, hãy thêm đá lạnh trước khi thưởng thức.
Cách làm nước ép gạo
Thành phẩm nước ép gạo
  • Nước ép gạo thường có hương vị nhẹ và ngọt ngào của gạo. Bạn có thể điều chỉnh đường và các thành phần khác để làm cho nó phù hợp với sở thích cá nhân.Bạn có thể tham khảo bài viết tại đây 

3. Nước ép gạo có tác dụng gì đối với sức khỏe – Cách bảo quản nước ép gạo tại nhà ?

Cách bảo quản nước gạo tại nhà
Cách bảo quản nước gạo tại nhà

 

Nước ép gạo có tác dụng gì đối với sức khỏe ? – Nước gạo làm tại nhà có thể bảo quản tốt trong một thời gian ngắn bằng cách tuân thủ các nguyên tắc về vệ sinh và lưu trữ thích hợp. Dưới đây là cách bạn có thể bảo quản nước gạo làm tại nhà:

  1. Lưu trữ trong tủ lạnh: Sau khi nấu nước gạo, đợi cho nó nguội xuống phòng nhiệt độ, sau đó đậy chặt và đặt nó trong tủ lạnh. Điều này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và bảo quản nước gạo tốt trong khoảng 3-4 ngày.
  2. Đậy kín bằng bọc thực phẩm: Đậy kín mặt nước gạo bằng lớp bọc thực phẩm hoặc túi nhựa. Nén nước gạo ra khỏi túi và loại bỏ không khí trong túi trước khi đậy kín.
  3. Lưu trữ ở nhiệt độ thích hợp: Đảm bảo nước gạo được lưu trữ ở nhiệt độ thích hợp. Tủ lạnh là lựa chọn tốt nhất. Không để nước gạo ở nhiệt độ phòng quá lâu, vì vi khuẩn có thể phát triển nhanh chóng.
  4. Kiểm tra trạng thái nước gạo trước khi sử dụng: Trước khi sử dụng nước gạo đã lưu trữ, hãy kiểm tra xem nó có vị lạ hoặc có dấu hiệu bất thường không. Nếu có, không nên sử dụng.
  5. Tránh làm đá lạnh nước gạo: Tránh đặt nước gạo trong tủ lạnh để đá lạnh, vì điều này có thể làm thay đổi cấu trúc tinh bột và gây ra sự biến đổi về vị và kết cấu của nước gạo.

Nhớ rằng nước gạo làm tại nhà thường chỉ nên bảo quản trong một thời gian ngắn. Nếu bạn không dùng hết trong thời gian đó, hãy nấu lại nước gạo mới để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Vậy bạn đã biết làm nước ép gạo tại nhà chưa ? Nếu muốn biết thêm kiến thức bổ ích hãy theo dõi Bếp Ăn Healthy bạn nhé !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0987654321