Hạt Đậu Nành Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Béo Không?

Hạt đậu nành bao nhiêu calo

Hạt đậu nành là một loại hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn e ngại ăn nhiều hạt đậu nành có béo không thì hãy khám phá xem hạt đậu nành bao nhiêu calo.

Hạt đậu nành là hạt gì?

Hạt đậu nành bao nhiêu calo
Hạt đậu nành
Hạt đậu nành là sản phẩm từ cây đậu nành (Glycine max), một loại cây thuộc họ đậu (Fabaceae) và là một nguồn thực phẩm quan trọng trên toàn thế giới. Hạt đậu nành thường được sử dụng để sản xuất các sản phẩm đậu nành như đậu nành xay, nước tương, đậu phụ, natto và các loại thực phẩm chế biến khác.
Hạt đậu nành bao nhiêu calo có nhiều giá trị dinh dưỡng. Chúng là một nguồn giàu protein thực vật, chất xơ, các axit amin thiết yếu và các vitamin và khoáng chất quan trọng như canxi, sắt và magiê. Hạt đậu nành cũng chứa các chất chống oxy hóa và isoflavones, các chất có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch và hỗ trợ cân bằng hormone trong cơ thể.
Hạt đậu nành cũng được coi là một nguồn protein thay thế cho thịt động vật trong chế độ ăn chay hoặc ăn ít thịt. Chúng có thể được sử dụng để làm thay thế cho các sản phẩm động vật như thịt xay, sữa và đậu phụ.
Trên thị trường, hạt đậu nành có thể được mua dưới dạng hạt khô, đậu nành xay, nước tương, đậu phụ, đậu nành lên men (natto) và các sản phẩm chứa đậu nành khác. Nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều nền văn hóa và có vai trò quan trọng trong các món ăn và đồ uống truyền thống của nhiều quốc gia.

100G Hạt đậu nành bao nhiêu calo

Hạt đậu nành bao nhiêu calo trong 100g?

100g hạt đậu nành chứa khoảng 410 calo, tùy thuộc vào giá trị dinh dưỡng cụ thể của từng loại hạt đậu nành. Calo có thể thay đổi tùy theo cách chế biến và thành phần dinh dưỡng của hạt đậu nành.

Hạt đậu nành bao nhiêu calo
Hạt đậu nành bao nhiêu calo

Hạt đậu nành có dinh dưỡng gì?

Trong 100g hạt đậu nành bao nhiêu calo có chứ nhiều chất dinh dưỡng phải kể đến như:

Protein: khoảng 16-20g
Chất béo: khoảng 6-9g (bao gồm cả chất béo không bão hòa)
Carbohydrate: khoảng 9-11g
Chất xơ: khoảng 6-8g
Canxi: khoảng 57-66mg
Sắt: khoảng 2-2.5mg
Magiê: khoảng 70-75mg
Kali: khoảng 500-600mg
Phốt pho: khoảng 180-200mg
Vitamin C: khoảng 0.6-1.5mg
Vitamin K: khoảng 20-25µg
Folate: khoảng 165-185µg

Hạt đậu nành cũng chứa các vitamin nhóm B, vitamin E, và các khoáng chất khác như kẽm và đồng, mặc dù lượng này có thể thay đổi tùy thuộc vào từng loại hạt đậu nành cụ thể.

Ăn hạt đậu nành có gây béo không?

Hạt đậu nành chứa một lượng nhất định chất béo, tuy nhiên, chất béo trong hạt đậu nành chủ yếu là chất béo không bão hòa, được coi là chất béo lành mạnh cho sức khỏe.
Chất béo không bão hòa có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu và tăng mức cholesterol tốt (HDL), từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, chất béo không bão hòa cũng cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp cung cấp các axit béo cần thiết cho cơ thể.
Hạt đậu nành có béo không
Hạt đậu nành có béo không
Tuy nhiên, như với bất kỳ nguồn chất béo nào, quan trọng là ăn hạt đậu nành và các nguồn chất béo khác một cách cân đối và hợp lý. Một khẩu phần ăn cân đối và chế độ ăn uống lành mạnh nên bao gồm một phạm vi rộng các nguồn dinh dưỡng, bao gồm cả chất béo, protein, carbohydrate và các loại thực phẩm khác.
Khi ăn hạt đậu nành hoặc bất kỳ nguồn thực phẩm nào, hãy cân nhắc về lượng tiêu thụ và kết hợp nó với một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống cân đối để đạt được lợi ích tốt nhất cho sức khỏe của bạn.

Công dụng của hạt đậu nành đối với sức khỏe.

Nguồn protein thực vật

Hạt đậu nành là một nguồn protein thực vật giàu giá trị. Protein trong hạt đậu nành có chất lượng cao và cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể. Điều này làm cho hạt đậu nành trở thành một lựa chọn tốt cho người ăn chay, người ăn kiêng thịt hoặc ai đang tìm kiếm các nguồn protein thay thế.

Hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ trong hạt đậu nành có khả năng tăng cường chức năng tiêu hóa và giúp duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa. Chúng có thể giảm nguy cơ táo bón, tăng cường chuyển hóa thức ăn và hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Các isoflavones trong hạt đậu nành có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng mức cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim.

Hỗ trợ sức khỏe xương

Hạt đậu nành là một nguồn giàu canxi và chất xơ, hai yếu tố quan trọng cho sức khỏe xương. Canxi giúp xây dựng và duy trì xương khỏe mạnh, trong khi chất xơ hỗ trợ hấp thụ canxi và các khoáng chất khác.

Hỗ trợ quản lý cân nặng

Nhờ khả năng cung cấp protein và chất xơ, hạt đậu nành có thể giúp cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Điều này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hoặc duy trì cân nặng ổn định.

Bếp ăn healthy hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích và giúp bạn hiểu rõ hơn về 100g hạt đậu nành bao nhiêu calo để bạn có thể sử dụng loại hạt này một cách đơn giản mà không phải nghĩ đến cân nặng. Cảm ơn bạn đã đọc và hẹn gặp lại trong những bài viết sắp tới của Bếp Ăn Healthy!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0987654321