Cách Làm Sữa Hạt Mè Đen Yến Mạch Đơn Giản Tại Nhà

sữa hạt yến mạch mè đen

Sữa hạt mè đen yến mạch là một thức uống giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng tuyệt vời. Kết hợp giữa hạt mè đen giàu chất chống oxy hóa và yến mạch bổ dưỡng, loại sữa này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, và cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

Chi tiết về cách làm sữa hạt mè đen yến mạch

Nguyên liệu  làm sữa hạt mè đen yến mạch

Để làm ra thức uống dinh dưỡng cho sức khỏe này bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1/2 cup hạt mè đen
1/2 cup yến mạch
4-5 cups nước
Đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)

Nguyên liệu làm sữa hạt mè đen yến mạch
Nguyên liệu làm sữa hạt mè đen yến mạch tại nhà đơn giản

Tiến hành làm món sữa hạt mè đen yến mạch

Dưới đây là các bước thực hiện làm sữa:

Bước 1: Rửa sạch  hạt mè đen và yến mạch dưới nước lạnh.
Bước 2: Đun sôi 4 đến 5 cups nước trong một nồi.
Bước 3: Khi nước sôi, thêm hạt mè đen và yến mạch vào nồi. Đun trong khoảng 20-30 phút cho đến  hạt mè đen và yến mạch trở nên mềm.
Bước 4: Tắt bếp và để  hỗn hợp nguội một chút.
Bước 5: Trong quá trình nguội, hạt mè đen và yến mạch đã hấp thụ nước và trở thành mềm hơn. Bạn có thể thêm nước nếu muốn sữa hạt mềm hơn.
Bước 6: Khi hỗn hợp đã nguội, đổ nó vào một máy xay hoặc máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp  cho đến khi bạn có được một chất lỏng mịn và đồng nhất.
Bước 7: Đặt một tấm lưới hoạc là một miếng vải mỏng trên một chiếc chảo hoặc một tô sâu. Đổ hỗn hợp sữa hạt qua lưới để lọc bỏ cặn bã và hạt còn lại. Dùng cái thìa để nhấn lên lưới và lấy hết nước trong hỗn hợp sữa hạt.
Nếu muốn, bạn  có thể thêm đường hoặc mật ong vào sữa hạt để làm ngọt theo khẩu vị. Đổ sữa hạt vào các chai hoặc hũ lưu trữ sạch sẽ. Đậy kín và để trong tủ lạnh.
sữa hạt yến mạch mè đen
Sữa hạt yến mạch mè đen

Sữa hạt mè đen yến mạch tự làm có thể được sử dụng trong các thức uống, nấu ăn hoặc uống trực tiếp. Hãy nhớ lắc đều chai trước khi sử dụng, vì hạt mè đen và yến mạch có thể lắng đáy chai sau một thời gian. Sữa hạt mè đen yến mạch tự làm có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3-4 ngày.

Cách bảo quản và hướng dẫn sử dụng hạt sữa mè đen yến mạch

Cách bảo quản

Bảo quản trong hũ kín: Đổ hạt sữa mè đen yến mạch vào hũ lưu trữ khô ráo và kín. Đảm bảo rằng hũ hoặc hộp đậy kín để ngăn nước hoặc độ ẩm từ môi trường bên ngoài tiếp xúc với hạt, gây mục nát hoặc gây hỏng.
Đặt trong tủ lạnh: Hạt sữa mè đen yến mạch có thể được bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài tuổi thọ. Đặt hũ hoặc hộp chứa hạt trong ngăn đá hoặc ngăn tủ lạnh để giữ nhiệt độ mát và ổn định.
Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp: Đặt hạt sữa mè đen yến mạch ở nơi không tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Ánh sáng mặt trời có thể làm hạt mất chất dinh dưỡng và giảm tuổi thọ.
Tránh nhiệt độ cao: Hạt sữa mè đen yến mạch nên được bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ, tránh xa nguồn nhiệt và nơi có nhiệt độ cao. Nhiệt độ cao có thể gây tổn hại cho chất dinh dưỡng và làm hạt mất đi hương vị.
Kiểm tra thường xuyên: Hãy kiểm tra hạt sữa mè đen yến mạch trước khi sử dụng để đảm bảo chất lượng. Nếu thấy mùi lạ, màu sắc thay đổi hoặc có dấu hiệu mục nát, hãy loại bỏ hạt và không sử dụng.
Tuân thủ hạn sử dụng: Hạt sữa mè đen yến mạch cũng có hạn sử dụng, vì vậy hãy đọc nhãn ghi rõ thông tin về thời hạn sử dụng và tuân thủ nó để đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm.
Sữa hạt mè đen yến mạch làm tại nhà
Sữa hạt mè đen yến mạch làm tại nhà

Cách sử dụng

Sữa hạt mè đen yến mạch có thể được sử dụng trong nhiều công thức và thức uống khác nhau. Dưới đây là một số cách phổ biến để sử dụng sữa hạt mè đen yến mạch:
Uống trực tiếp: Sữa hạt mè đen yến mạch có thể uống trực tiếp như một loại đồ uống tươi ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể uống nó lạnh hoặc ấm, tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút đường, mật ong hoặc gia vị như vani để làm ngọt theo khẩu vị.
Sử dụng trong các thức uống: Sữa hạt mè đen yến mạch có thể làm thành cappuccino, latte, smoothie hoặc các loại thức uống khác. Bạn có thể kết hợp nó với cà phê, nước ép trái cây, chocolate, matcha và thêm đường hoặc mật ong để tạo ra những món uống độc đáo và thú vị.
Sử dụng trong nấu ăn: Sữa hạt mè đen yến mạch cũng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn như pudding, bánh, bánh mì, nước sốt và súp. Nó có thể thay thế sữa thông thường trong các công thức để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Muesli hoặc cereal: Sữa hạt mè đen yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời để trộn với muesli hoặc cereal yêu thích của bạn. Nó sẽ thêm độ béo và hương vị tự nhiên vào bữa ăn sáng của bạn.
Sữa mè đen yến mạch
Sữa mè đen yến mạch
Làm kem: Bạn có thể sử dụng sữa hạt mè đen yến mạch để làm kem hạt mè đen yến mạch tự nhiên và bổ dưỡng. Chỉ cần kết hợp sữa hạt mè đen yến mạch với các thành phần khác như kem tươi, đường và hương liệu yêu thích, sau đó đánh kem cho đến khi mịn và đông lạnh.
Bếp ăn healthy hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích và giúp bạn làm sữa hạt mè đen yến mạch một cách dễ dàng để bạn có thể sử dụng loại hạt này một cách đơn giản mà không phải nghĩ đến cân nặng. Cảm ơn bạn đã đọc và hẹn gặp lại trong những bài viết sắp tới của Bếp Ăn Healthy!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0987654321