Cách làm bánh biscotti trà xanh: Món quà thơm ngon cho ngày lạnh

cach-lam-banh-biscotti-tra-xanh-2

Bánh biscotti trà xanh là một món bánh ngọt ngon và đầy hương vị của trà xanh. Đây là 1 món ăn vặt healthy phù hợp cho cả gia đình hoặc để làm quà tặng cho bạn bè, người thân. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay làm món bánh này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè vào những ngày lạnh giá. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh biscotti trà xanh trong bài viết dưới đây.

cach-lam-banh-biscotti-tra-xanh-1
              Bánh biscotti trà xanh

Cách làm bánh biscotti trà xanh: nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu chính:

  • 2/3 tách bơ
  • 1 tách đường
  • 2 trứng
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng canh nước cốt vani
  • 2 tách bột mì
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 1/2 tách trà xanh bằm nhuyễn

Nguyên liệu phụ:

  • Trà xanh bằm nhuyễn để rắc lên bề mặt bánh
  • Sô-cô-la đen để phủ lên bánh (tuỳ ý)

Cách làm bánh biscotti trà xanh gồm các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ để làm bánh

Trước khi bắt đầu với cách làm bánh biscotti trà xanh, bạn cần chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu cần thiết theo danh sách ở trên. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị sẵn một cái khay nướng bánh và một cái khuôn để cắt bánh biscotti.

Bước 2: Cách làm bánh biscotti trà xanh

Bắt đầu bằng việc đánh tan bơ và đường trong một bát lớn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và nhuyễn. Sau đó, thêm vào hai quả trứng và đánh đều cho đến khi hỗn hợp trở nên sệt lại.

Tiếp theo, thêm vào nước cốt chanh và nước cốt vani, khuấy đều. Sau đó, thêm vào bột mì, muối và bột nở, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất. Cuối cùng, thêm vào trà xanh bằm nhuyễn và trộn đều.

Bước 3: Nướng bánh

Lót giấy nướng lên khay nướng bánh và dùng tay hoặc thìa để đổ hỗn hợp bánh lên khay. Dùng tay hoặc dao để nhẹ nhàng vuốt phẳng bề mặt bánh.

Đặt khay vào lò nướng đã được sưởi trước ở nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 30-35 phút cho đến khi bánh chín và có màu vàng nhạt.

Bước 4: Cắt bánh biscotti

Sau khi bánh đã chín, bạn cần để nguội trong khoảng 10 phút trước khi cắt thành từng miếng vừa phải. Sau đó, dùng khuôn để cắt bánh thành các thanh dài và đặt lên khay nướng bánh.

Tiếp tục nướng bánh trong khoảng 10-15 phút nữa cho đến khi bánh khô và giòn. Sau đó, lật bánh sang một mặt và nướng thêm 5-10 phút nữa cho đến khi bánh khô và giòn đều hai mặt.

Bước 5: Hoàn thiện và thưởng thức

Sau khi bánh đã được nướng khô và giòn, bạn có thể rắc thêm trà xanh bằm nhuyễn lên bề mặt bánh hoặc phủ sô-cô-la đen để tăng thêm hương vị và màu sắc cho bánh. Sau đó, để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.

Cách làm bánh biscotti trà xanh trên có thể tham khảo để bán hoặc dành cho gia đình.

Tại sao cần phải nướng bánh hai lần?

Để làm cho bánh biscotti có độ giòn và khô, chúng ta cần phải nướng bánh hai lần. Lần đầu tiên để bánh chín và lần thứ hai để bánh khô và giòn.

Có thể dùng loại trà xanh nào để làm bánh biscotti?

Bạn có thể dùng bất kỳ loại trà xanh nào để làm bánh biscotti, tuy nhiên, nếu muốn có một hương vị đậm đà và màu xanh lá cây tươi sáng, bạn nên chọn loại trà xanh bằm nhuyễn thay vì trà xanh túi lọc.

Bánh biscotti có thể bảo quản được trong bao lâu?

Với cách làm bánh biscotti trà xanh trên có thể bảo quản được trong khoảng 2 tuần nếu được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát.

Có thể thay đổi thành phần trong công thức này không?

Như bạn đã thấy cách làm bánh biscotti trà xanh ở trên chưa có sự phong phú trong thành phần. Bạn có thể thay đổi một số thành phần trong công thức như bơ, đường hay trà xanh để tạo ra những hương vị mới cho bánh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sự thay đổi này có thể ảnh hưởng đến độ giòn và độ ngọt của bánh.

Bánh biscotti có thể dùng làm quà tặng được không?

Tất nhiên, bánh biscotti là một món quà thơm ngon và đầy ý nghĩa cho những người thân yêu vào những dịp đặc biệt. Bạn có thể đựng bánh trong hộp quà và trang trí thêm để tạo nên một món quà độc đáo và đầy ý nghĩa.

Kết luận

Với cách làm bánh biscotti trà xanh, bạn đã có thể tự tay làm món bánh biscotti trà xanh thơm ngon và đầy hương vị cho gia đình. Hãy thử làm và thưởng thức món bánh này cùng gia đình và bạn bè vào những ngày lạnh giá, chắc chắn sẽ mang lại những trải nghiệm thú vị và ấn tượng. Chúc bạn thành công và ngon miệng! “Bánh Healthy – Lựa Chọn Thông Minh Cho Sức Khỏe Lành Mạnh”

 

Bếp Ăn Healthy cam kết:

  • Quy trình sản xuất đạt vệ sinh.
  • Đóng gói cẩn thận gồm 2 lớp: lớp hút chân không bên trong và lớp giấy bọc an toàn môi trường bên ngoài.
  • 100% hàng mới, không chất bảo quản.
  • Hỗ trợ đổi trả nếu phát hiện sản phẩm có vấn đề về chất lượng.
  • Là đơn vị cung cấp các sản phẩm xanh và sạch có nguồn gốc thiên nhiên tốt cho sức khỏe.
  • Quy trình đóng gói và giao hàng chuyên nghiệp, nhanh chóng

Còn chần chừ gì mà không mua ngay!!!

 

Theo dõi Bếp Ăn Healthy:

Fanpage: Bếp Ăn Healthy

Shopee: Bếp Ăn Healthy

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0987654321

Email: Bepanhealthy01@gmail.com

Address: Số 3 ngõ 177, Cầu Diễn, Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0987654321