Bỏ Túi 5 Cách Làm Bánh Bông Lan Healthy Đơn Giản, Ngon Miệng

cách làm bánh bông lan healthy

Dưới đây là 5 ách làm bánh bông lan healthy lành mạnh cho bạn:

Công thức 1: Bánh bông lan healthy bột mỳ nguyên cám và chuối

cách làm bánh bông lan healthy
cách làm bánh bông lan healthy
  • Nguyên liệu bánh bông lan healthy:
    • 2  quả chuối chín, bạn hãy nghiền nhuyễn 2 quả chuối
    • 1/2 cốc đường thay thế (như đường hạt dẻ hoặc mật ong, cốt dừa)
    • 1/4 cốc dầu hạnh nhân (hoặc dầu dừa, dầu hạt lanh)
    • 1 cốc sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa yến )
    • 3 quả trứng gà
    • 2 tách bột mỳ nguyên cám
    • 1 muỗng cà phê bột nở
    • 1/2 muỗng cà phê muối

    Bước 1: Chuẩn bị và kết hợp các nguyên liệu

    1. Đầu tiên, hãy hâm nóng lò ở nhiệt độ 180°C và chuẩn bị khuôn bánh bông lan nha
    2. Trong một chiếc bát lớn , kết hợp chuối nghiền nhuyễn, đường thay thế và dầu.
    3. Trong một chiếc bát lớn, đánh tan trứng gà. Thêm trứng và sữa thực vật vào bát chứa chuối và khuấy đều lên.
    4. Trong một chiếc bát khác, kết hợp bột mỳ nguyên cám, bột nở và muối.
    5. Dùng một cái thìa, từ từ trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp chuối, trứng và sữa.

    Bước 2: Nướng bánh

    1. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn đã được chuẩn bị trước đó.
    2. Đặt khuôn bánh vào lò  nướng và nướng trong khoảng 25-30 phút nha.
    3. Khi bánh đã chín,hãy lấy ra khỏi lò nướng và để nguội trong khuôn trong vài phút rồi thưởng thức nè.

    Bước 3: Thưởng thức

    1. Khi bánh đã nguội, lật khuôn bánh để lấy bánh bông lan ra.
    2. Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan lành mạnh nhưng ngon miệng mà không cần thêm kem hoặc đường.
    3. Bạn có thể thêm một ít chuối cắt lát lên trên bánh để trang trí (tuỳ chọn).
    4. Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan lành mạnh kèm với một chén trà hoặc cà phê không đường để có một bữa ăn nhẹ và ngon miệng.

    Lưu ý: Đây chỉ là một công thức cơ bản cho bánh bông lan bột mỳ nguyên cám và chuối. Bạn có thể thay đổi tỷ lệ và nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị cá nhân và yêu cầu dinh dưỡng.

Công thức 2: Công thức làm ánh bông lan healthy bột mỳ nguyên cám và carot

cách làm bánh bông lan healthy
cách làm bánh bông lan healthy

Nguyên liệu bánh bông lan healthy:

  • 2 củ cà rốt, sau đó hãy nghiền nhuyễn
  • 1/2 tách đường thay thế (như đường hạt dẻ, đường cốt dừa hoặc mật ong)
  • 1/4 tách dầu hạnh nhân (hoặc dầu dừa, dầu hạt lanh)
  • 1 tách sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành)
  • 3 quả trứng gà không có hormone
  • 2 tách bột mỳ nguyên cám
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 1/2 muỗng cà phê muối

Bước 1: Chuẩn bị và kết hợp nguyên liệu

  1. Đầu tiên, hãy hâm nóng lò ở nhiệt độ 180°C và chuẩn bị khuôn bánh bông lan.
  2. Trong một chiếc bát lớn, kết hợp cà rốt nghiền nhuyễn, đường thay thế và dầu. Khuấy đều các thành phần này.
  3. Trong một chiếc bát riêng, đánh tan trứng gà. Thêm trứng và sữa thực vật vào bát chứa cà rốt và khuấy đều hỗ hợp.
  4. Trong một chiếc bát khác, kết hợp bột mỳ nguyên cám, bột nở và muối.
  5. Dùng một cái thìa, từ từ trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp cà rốt, trứng và sữa.

Bước 2: Nướng bánh

  1. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn đã được chuẩn bị trước đó.
  2. Đặt khuôn bánh trong lò và nướng trong khoảng 25-30 phút, hoặc cho đến khi bánh được nâu và khi chọc vào bánh bằng một que tre, que ra sạch.
  3. Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi lò và để nguội trong khuôn trong vài phút.

Bước 3: Thưởng thức

  1. Khi bánh đã nguội đủ, lật khuôn bánh để lấy ra bánh bông lan.
  2. Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan lành mạnh nhưng ngon miệng mà không cần thêm kem hoặc đường. Bánh có vị ngọt tự nhiên vì có vị ngọt từ cà rốt và đường thay thế, và có độ mềm mịn từ bột mỳ nguyên cám.
  3. Bạn có thể trang trí bánh bông lan bằng một lớp kem tươi không đường hoặc phủ một lớp đường cốt dừa lên trên bánh (tuỳ chọn).
  4. Bạn cũng có thể thưởng thức bánh bông lan lành mạnh kèm với một tách trà hoặc cà phê không đường để có một bữa ăn nhẹ và ngon lành.

Công thức 3: Bánh bông lan healthy bột mỳ nguyên cám và hạt chia

cách làm bánh bông lan healthy
cách làm bánh bông lan healthy

Nguyên liệu bánh bông lan healthy:

  • 1 ¾ tách bột mỳ nguyên cám
  • 2 muỗng canh hạt chia
  • 1 ½ muỗng cà phê bột nở
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ½ tách đường thay thế (như đường hạt dẻ, đường cốt dừa hoặc mật ong)
  • 1/3 tách dầu hạnh nhân (hoặc dầu dừa, hoăc loại dầu nào mà bạn có )
  • 1 tách sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành)
  • 3 quả trứng gà không có hormone
  • 1 muỗng cà phê vani tinh chất ( tùy chọn theo sở thích của bạn)
  • Hạt chia để trang trí (tuỳ chọn)

Bước 1: Chuẩn bị và kết hợp nguyên liệu

  1. Hâm nóng lò ở nhiệt độ 180°C và chuẩn bị khuôn bánh bông lan.
  2. Trong một chiếc bát nhỏ, kết hợp hạt chia với 6 muỗng canh nước. Đảo đều và để hạt chia nở trong khoảng 5 phút.
  3. Trong một chiếc bát lớn, kết hợp bột mỳ nguyên cám, bột nở và muối. Khuấy đều các nguyên  này.
  4. Trong một chiếc bát khác, kết hợp đường thay thế, dầu, sữa thực vật, trứng và tinh chất vani (nếu sử dụng). Khuấy đều các nguyên liệu này cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
  5. Thêm hỗn hợp hạt chia đã nở vào hỗn hợp ướp.
  6. Dùng một cái thìa, từ từ trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp ướp.

Bước 2: Nướng bánh

  1. Cho hỗn hợp bánh đã chuẩn bị trước đó vào khuôn.
  2. Trên mặt bánh, bạn có thể trang trí bằng một lớp hạt chia (tuỳ sở thích của bạn), tạo thêm sự ngon miệng và đẹp mắt cho bánh.
  3. Đặt khuôn bánh trong lò nướng và nướng trong khoảng 25-30 phút nha.
  4. Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi lò nướng và để nguội trong khuôn trong vài phút rồi thưởng thức nha.

Bước 3: Thưởng thức

  1. Khi bánh đã nguội đủ, lật khuôn bánh để lấy bánh bông lan ra.
  2. Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan lành mạnh và ngon miệng mà không cần thêm kem hoặc đường nè.
  3. Bạn cũng có thể thêm một lớp kem tươi không đường hoặc phủ một lớp đường cốt dừa lên bánh (tuỳ theo sở thích của bạn nha).
  4. Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan lành mạnh kèm với một cốc trà hoặc cà phê không đường để có một bữa ăn nhẹ và ngon lành hơn ạ.

Công thức 4: Bánh bông lan healthy bột mỳ nguyên cám và matcha

Nguyên liệu bánh bông lan healthy:

  • 1 ¾ cốc bột mỳ nguyên cám
  • 2 muỗng canh bột matcha (bột trà xanh)
  • 1 ½ muỗng cà phê bột nở
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ½ cốc đường thay thế (như đường hạt dẻ, đường cốt dừa hoặc mật ong)
  • 1/3 cốc dầu hạnh nhân (có thể thay dầu nào mà nhà bạn có sẵn hoặc dầu hạt lanh)
  • 1 cốc sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa yến mạch )
  • 3 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà phê vani tinh chất (tuỳ chọn)

Bước 1: Chuẩn bị và kết hợp nguyên liệu làm bánh

  1. Hâm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C và chuẩn bị khuôn bánh bông lan.
  2. Trong một bát tô lớn, kết hợp bột mỳ nguyên cám, bột matcha, bột nở và muối. Khuấy đều các nguyên liệu này.
  3. Trong một bát tô khác, kết hợp đường thay thế, dầu, sữa thực vật, trứng và tinh chất vani (nếu sử dụng). Khuấy đều các nguyên  này cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
  4. Dùng một cái thìa, từ từ trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp ướp.

Bước 2: Nướng bánh

  1. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn đã được chuẩn bị trước đó.
  2. Đặt khuôn bánh trong lò và nướng trong khoảng 25-30 phút, hoặc cho đến khi bánh được nâu và khi chọc vào bánh bằng một que tre, que ra sạch.
  3. Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi lò và để nguội trong khuôn trong vài phút.

Bước 3: Thưởng thức

  1. Khi bánh đã nguội đủ, lật khuôn bánh để lấy ra bánh bông lan.
  2. Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan lành mạnh mà không cần trang trí thêm. Bánh sẽ có màu xanh đẹp và hương vị đặc trưng từ bột matcha.
  3. Bạn cũng có thể thêm một lớp kem tươi không đường hoặc phủ một lớp đường cốt dừa lên bánh (tuỳ chọn).
  4. Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan lành mạnh kèm với một tách trà hoặc cà phê không đường để có một bữa ăn nhẹ và ngon lành.

Công thức 5:Cách làm ánh bông lan healthy bột mỳ nguyên cám và nho khô

Nguyên liệu bánh bông lan healthy

  • 1 ¾ tách bột mỳ nguyên cám
  • 1 ½ muỗng cà phê bột nở
  • ½ muỗng cà phê muối
  • ½ tách đường thay thế (như đường hạt dẻ, đường cốt dừa hoặc mật ong)
  • 1/3 tách dầu hạnh nhân (hoặc dầu dừa, dầu hạt lanh)
  • 1 tách sữa thực vật (như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành)
  • 3 quả trứng gà không có hormone
  • 1 muỗng cà phê vani tinh chất (tuỳ chọn)
  • 1/2 tách nho khô, đã được ngâm nước và ráo nước

Bước 1: Chuẩn bị và kết hợp nguyên liệu

  1. Hâm nóng lò ở nhiệt độ 180°C và chuẩn bị khuôn bánh bông lan.
  2. Trong một chiếc bát tô lớn, kết hợp bột mỳ nguyên cám, bột nở và muối. Khuấy đều các thành phần này.
  3. Trong một chiếc bát tô khác, kết hợp đường thay thế, dầu, sữa thực vật, trứng và tinh chất vani (nếu sử dụng). Khuấy đều các nguyên liệu này cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
  4. Dùng một cái thìa, từ từ trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp ướp. Khi trộn, hãy cẩn  không để lại bất kỳ vết bột khô nào và tránh khuấy quá mức để tránh làm cứng bánh.
  5. Thêm nho khô đã ngâm nước và ráo nước vào hỗn hợp bánh. Trộn đều

Bước 2: Nướng bánh

  1. Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn đã được chuẩn bị trước đó.
  2. Đặt khuôn bánh trong lò và nướng trong khoảng 25-30 phút, hoặc cho đến khi bánh được nâu và khi chọc vào bánh bằng một que tre, que ra sạch.
  3. Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi lò và để nguội trong khuôn trong vài phút.

Bước 3: Thưởng thức

  1. Khi bánh đã nguội đủ, lật khuôn bánh để lấy ra bánh bông lan.
  2. Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan lành mạnh mà không cần trang trí thêm. Bánh sẽ có hương vị ngọt tự nhiên  đường thay thế và hương vị đặc trưng từ nho khô.
  3. Bạn có thể thêm một lớp kem tươi không đường hoặc phủ một lớp đường cốt dừa lên bánh (tuỳ chọn).
  4. Bạn có thể thưởng thức bánh bông lan lành mạnh kèm với một tách trà hoặc cà phê không đường để có một bữa ăn nhẹ và ngon lành.

Lưu ý: Đây chỉ là một công thức cơ bản cho bánh bông lan bột mỳ nguyên cám và nho khô.

Lưu ý: Trong các công thức trên, bạn có thể thay thế nguyên liệu theo khẩu vị và yêu cầu dinh dưỡng của mình. Đảm bảo tuân thủ các tỷ lệ pha chế và hướng dẫn nướng bánh để đạt được kết quả tốt nhất.

Trên đây, Bếp Ăn Healthy đã giải đáp cho bạn biết bánh gạo lứt bao nhiêu calo.  Bạn có thể xem các bài viết khác về bánh của chúng tôi để tham khảo thêm. Các loại bánh ngon của chúng tôi tại đây.

Còn đắn đo gì mà không mua ngay sản phẩm của Bếp Ăn Healthy!!! Hoặc bạn có thể tham khảo thêm các loại bánh khác tại danh mục sản phẩm Bánh Healthy nha.

Theo dõi Bếp Ăn Healthy:

Fanpage: Bếp Ăn Healthy

Shopee: Bếp Ăn Healthy

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0987654321